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Les voeux du maire
"Le fournil du Canut "
Une vraie boulangerie pâtisserie"a compter du 2 mars
Le fournil de Rémy était une annexe d'une boulangerie de Guichen. A compter du 02 mars 2010, ce sont Aicha et Christian CALVAR qui ouvrent une véritable boulangerie pâtisserie .
Christian conserve le même meunier que son prédecesseur et fabriquera les produits sur place dans des locaux agrandis.Le pain sera travaillé sur poolish ,méthode de fermentation naturelle qui garantit un meilleur arôme au pain et assure sa conservation...
En partenariat avec Elodie (camion galettes et crêpes du mercredi) la vente de galettes sera proposée le vendredi.
Pratique : « Le fournil du Canut » est ouvert de 7h00 à 13h00 et de 15h30 à 19h30 en semaine. Le dimanche de 7h00 à 13h00. Fermeture le lundi
Commandes au 02 99 42 08 76
